В стартер наполнить углем на половину. Разжечь и переложить в поддон для углей. Сверху доложить незажженный уголь в той же пропорции что и разажженный. Что бы использовать как коптильну, на угли нужно положить щепу или брусочки дерева которое будет тлеть и дымить. Поддон поставить во внутрь бочки, закрыть крышку и с помощью заслонов отрегулировать желанную температуру.

ВНИМАНИЕ!! Если вы готовите на температуре выше 120С, не рекомендуем класть щепу или сухите бруски дерева на угли, так как при открытии крышки они будут резко воспламеняться! Далее установить решетку с продуктами.

2,5-3 кг угольных брикетов хватает от 6-12 часов в зависимости от рабочей температуры внутри АТОМCooker и окружающей температуры.

После того как все готово, закройте все заслонки и оставьте до полного затухания угля. В следующий раз вы можете данный уголь использовать повторно засыпав его в стартер и разжечь.